Molho de abacaxi de cachorro-quente (Relish) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Quantidade: 2 colheres de sopa. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (570 gr.) Polpa de abacaxi
- 1 colher de sopa. eu óleos
- 1 colher de sopa. cebola doce em cubos
- 1/4 art. pimenta verde em cubos
- 1 colher de chá sal grosso
- 1/4 colher de chá pimenta do reino
- 1/3 art. vinagre de maçã
- 1 colher de chá raspas de limão fresco
- 1 colher de sopa. eu mostarda
- 1 dente de alho
Receitas com ingredientes semelhantes: abacaxi, pimenta, cebola, vinagre de maçã, raspas de limão, mostarda integral, condimento vegetal, alho
Preparação da receita:
- Coloque uma panela de tamanho médio em fogo médio, despeje óleo nele, coloque cebola e pimenta verde. Refogue até ficar macio vegetais. Adicione o abacaxi, sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio, não Cobrir até o líquido evaporar, cerca de 30 min.
- Sobremesa a panela com vinagre de maçã, adicione raspas de limão, mostarda e alho. Cozinhe sem cobrir fogo baixo até o líquido evaporar novamente, por mais 20 minutos. Transfira para uma tigela, deixe esfriar, cubra e coloque geladeira antes de usar.
