Mini beterraba com beterraba e queijo – uma receita detalhada culinária. Time: 25 мин. Dificuldade: Dose fácil: 4 – 6 Receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 pequenas beterrabas vermelhas
- 100 gr. salame
- 450 gr massa de pizza pronta
- Farinha de milho para assar
- Farinha de trigo para massa
- 450 gr massa de pizza
- 1 colher de sopa. (110 gr.) Mussarela ou fonte ralada *
- 2 colheres de sopa. eu queijo de cabra esfarelado (cerca de 60 gr.)
- 1 colher de sopa. eu ervas de provence
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Você vai precisar de: cortador de biscoitos redondo 10 cm de diâmetro
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, queijo de cabra, mussarela, Queijo Fontina, ervas da Provence, massa de fermento, salame, compressata
Preparação da receita:
- Pré-aqueça uma grelha a gás ou carvão com uma tampa. (Mini pizza Você também pode assar no forno. Instale a grelha no terço superior forno e pré-aqueça a 200 ° C. Asse pizza polvilhada com assadeira de fubá até dourar, 12-14 minutos) Polvilhe uma assadeira com fubá. Separe. Chop beterraba em fatias 2-3 mm de espessura. Separe.
- Role sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada massa em círculo com um diâmetro de 35 cm. Usando um cortador de biscoitos, corte 6 círculos da massa e transfira para a panela preparada.
- Divida a fonte ou o queijo mussarela uniformemente entre círculos teste. Coloque sobre as fatias de salame e beterraba. Adicione o queijo de cabra e polvilhe com ervas provençais. Regue com azeite e grelhe em fogo lento e indireto. Cubra a grelha e cozinhe até a massa ficar crocante e dourada e o queijo começar derreta por 8 a 10 minutos Nota * Para facilitar o queijo grelha, coloque no freezer por 15 minutos.