Estes cupcakes em miniatura são assados com maçã purê de batatas e cenoura ralada. Ao mesmo tempo, seus doces não se tornarão vegetais em sabor, ele só adquirirá uma textura impressionante e frutado suculência. E passas e especiarias, como canela e pimenta da Jamaica apenas enfatizar favoravelmente o sabor dos cupcakes de cenoura e maçã. Cubra-os glacê, batido de cream cheese com creme e açúcar em pó e aproveite. Estes cupcakes também são adequados para eventos festivos, deixe a cobertura com um chapéu mais bonito ou padrão, e seus convidados ficarão encantados. друзьями: 
Time: 1 час. 40 min Dificuldade: fácil Quantidade: 24 cupcakes Receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 1 e 1/4 art. farinha (170-180 gr.) premium
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 3/4 de colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
- 1/8 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 80 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1/4 art. compota de maçã sem açúcar
- 1/4 art. suco de maçã não filtrado espremido na hora
- 1/3 art. passas escuras
- 1 cenoura pequena, descascada e ralada em um ralador fino
Cobertura de cream cheese
- 110 gr. cream cheese, temperatura ambiente
- 1/3 art. açúcar em pó
- 1/4 art. creme de leite fresco
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, creme, cenoura, açúcar mascavo, pimenta da Jamaica, canela, queijo creme, ovos, molho de maçã (purê de batatas), suco de maçã, passas
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no nível médio do forno e pré-aqueça forno a 175 ° C. Dobre os moldes de papel em um molde de metal em 12 mini muffins.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o fermento, a canela, sal e pimenta da Jamaica. Bata em uma tigela grande com uma batedeira manteiga até a exuberância. Adicione marrom açúcar e bata novamente. Mexa os ovos, um de cada vez. Então intervenha metade da mistura de farinha, seguida de molho de maçã e suco de maçã. Misture a restante farinha. Misture as passas e ralado cenouras.
- Coloque em cada lata 1 colher de sopa. eu com uma lâmina de massa. Asse até que um palito inserido no centro do cupcake saia limpo, cerca de 17 minutos. Arrefecer os cupcakes nos moldes por 5 minutos. Em seguida, mude para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
- Creme: em uma tigela funda, misture o cream cheese cremoso, açúcar de confeiteiro e chantilly. Bata até que o esmalte se torne grosso e uniforme. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora até congelar.
- Cubra cada copo com 1 colher de chá. com uma lâmina de creme e servir.
