Megrelian Khachapuri

4

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 258.3kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  40 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  258.3kcal

• Classificação

• Receita

Não há muito queijo – trata-se dessa opção de deliciosos khachapuri! Cozinhar em casa não é nada difícil, não se esqueça de fazer a massa, você tem que reservar um tempo para o que deve suba.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Farinha de trigo (350 gramas)
• Água (250 mililitros)
• Sal (1 colher de chá)
• Açúcar (1 colher de sopa)
• Fermento rápido (0,5 colher de chá)
• Óleo de girassol (40 mililitros)
• Ovos de galinha (1 peça)
• Queijo Suluguni (350 gramas)

40 мин40 мин 258,3

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Vamos fazer a massa. Em uma tigela, misture a farinha peneirada e o fermento, adicione água morna, sal e açúcar. Misture bem e adicione óleo. Amasse a massa. Então cubra e deixe por 1,5 horas.
2. Rale o queijo em um ralador grosso.
3. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e divida a massa em 2 peças.
4. Abra a massa em um círculo com cerca de 0,5 cm de espessura.
5. Coloque um pedaço de queijo no centro e prenda as bordas com uma “sacola”.
6. Role o bolo e faça um pequeno buraco no centro.
7. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Graxa ovos batidos. Polvilhe o queijo por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 20 min