Medalhões de filé de porco com presunto

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 212kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  212kcal

• Classificação

• Receita

Preparamos lombo de porco suculento e saboroso em casa, envolvemos os medalhões em fatias de presunto de Parma e asse sob a folha em o forno. Decore pode fazer aspargos jovens.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Lombinho de Porco – 4 Medalhões
• Presunto de Parma – 8 fatias
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta moída na hora
• Sal

40 мин40 мин 212

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Do lombo de porco cortamos 4 medalhões nas fibras (largura devem ser iguais à largura das fatias de presunto). Ajustamos o forno para 180 graus.

2. Enrole as fatias preparadas com fatias de presunto de Parma (2 unid.) E amarre com barbante culinário. Polvilhe com terra moída pimenta e sal.

3. Moldamos uma forma ou uma panela de ferro fundido com papel manteiga, graxa com óleo (1 colher de sopa), coloque os medalhões preparados presunto e polvilhe com óleo. Cubra a carne de porco com papel alumínio e coloque forno por 30 minutos. 10 minutos antes de cozinhar o papel alumínio nós removemos.

4. Tiramos medalhões suculentos perfumados e servimos com um prato de legumes. e saladas leves.

Palavras-chave:

• filé mignon
• medalhões
• carne
• carne de porco