Massas folhadas de creme: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 386,82kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  386,82kcal

• Avaliação

• Receita

Massa folhada com creme – um deleite incrível! A massa folhada é única em si, combina bem com com aperitivo e recheio doce. Além disso, quando combinado massa folhada com creme doce é incrível composição de sabor! Ternura creme e massa quebradiça crocante como se fossem feitos um para o outro! em casa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Massa folhada -600 gr
• Leite (3,2%) – 500 ml
• Amido de milho -3 colheres de sopa (~ 60 gr)
• Manteiga -240 gr
• Açúcar-160 gr (1 xícara)
• Vanilina -1,5 gr
• Ovo -2 peças +1 para lubrificação

1 ч1 ч 386,82

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje 300 ml de leite e 100 g de açúcar na panela, coloque fogo e deixe ferver.
2. Na tigela, adicione o restante leite (200 ml), açúcar (60 g), amido de milho, misture bem.
3. Adicione os ovos, misture. Em um fluxo fino, mexendo, despeje o leite quente na mistura de açúcar e ovo. Despeje de volta panela e cozinhe até engrossar, mexendo sempre (fervendo).
4. Colocamos o creme em uma tigela, adicione 40 g de manteiga e 1,5 g de vanilina, misture. Cubra com papel-manteiga e legal.
5. Bata a manteiga (200 g) até ficar branco. Sem parar chicotadas, adicione gradualmente um creme frio. Continuar bata até obter um creme exuberante.
6. Para assar os tubos, precisamos A massa folhada rola bem e tiras cortadas 2-3 cm de largura, cerca de 11 a 13 de uma camada de massa listras.
7. Pegue uma tira de massa e enrole em um cone. Unte a massa ovo e leve ao forno por 20 minutos a 200 graus.
8. Nossos tubos estão prontos, com a ajuda de um saco de confeitar que enchemos tubos de creme Bon apetite!

Palavras-chave:

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• sopros
• tubos de creme