Camarão frito em massa sempre parece espetacular e festivo a mesa Sirva-os com molho de maionese salgada pepinos, que complementam harmoniosamente o sabor dos frutos do mar. Um você pode fazer um delicioso sanduíche saudável espalhando-o com molho de maionese duas metades de pães frescos e colocando sobre eles uma salada de iceberg e креветки в кляре. Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 kg camarão grande (16 – 20 peças), descascado da casca e veia intestinal
- 3 ovos grandes
- 1,5 colheres de sopa. leite
- 1 colher de chá páprica
- 1,5 colheres de sopa. farinha
- 1,5 colheres de sopa. farinha de rosca
- 3/4 art. maionese
- 1/4 art. picles picados
- 2 colheres de sopa. eu ketchup
- 1 colher de sopa. eu rábano
- 1 colher de chá Molho Worcester
- 4 penas de cebola verde picadinha
- 1 colher de sopa. eu salsa picada
- Óleo de cozinha
- 4 pães portugueses ou kaiser descobertos ao meio
- Salada de Iceberg desfiado para servir
- Fatias de limão para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, rolo de manteiga, ovos, leite, farinha de rosca, pepino em conserva, pimentão, molho Worcestershire, ketchup, rábano, manteiga de amendoim, salada salsa de iceberg
Preparação da receita:
- Corte o camarão borboleta ao longo das costas. Em uma tigela rasa misture ovos, leite, pimentão e 1 colher de chá. sal. Adicionar camarão e leve à geladeira por 15-60 minutos.
- Despeje a farinha em outra tigela rasa e pimenta. No terceiro despeje a farinha de rosca na mesma tigela. Retire o camarão um da mistura de ovos, enrole a farinha e mergulhe no ovo novamente e rolar em panificação. Dobre o camarão na grelha instalada em uma assadeira e leve à geladeira.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, salgada pepinos, ketchup, rábano, molho Worcester, cebola verde e salsa. Cubra e leve à geladeira até servir.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça 1,5 cm. a altura da manteiga de amendoim líquida. Quando sua temperatura se torna 175 ° C, adicione lotes de camarão e frite por cerca de 5 minutos, girando 1 vez, até dourar. Usando uma escumadeira Transfira o camarão acabado para papel toalha e polvilhe com sal.
- Unte os pãezinhos com molho de maionese e encha com salada e camarão frito. Sirva com rodelas de limão.