Lombo de porco recheado com damascos secos e ameixas secas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 246,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 05min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  246,4kcal

• Classificação

• Receita

O lombo de porco ficará muito suculento e saboroso, se recheie com recheio de carne de porco picada, damascos secos, ameixas, salsa e cozinhe em casa na assadeira do forno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Lombo de porco – 1 kg. (peça)
• Ameixas secas – 50 gr.
• Damascos secos – 50 gr.
• Carne de porco picada – 100 gr.
• Salsa – 4 ramos
• Pimenta moída
• Sal

1ч 05мин1ч 05мин 246,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave meu lombo de porco, mergulhe em guardanapos de papel e faça com uma faca afiada no meio do buraco para o recheio. Polvilhe com sal e pimenta moída. Colocamos o forno 180 graus.

2. Em uma tigela, misture a carne de porco picada, damascos secos picados, ameixas e salsa. Sal, pimenta e despeje um pouco de água ou caldo de carne, para que o recheio não fique muito grosso.

3. Encha com recheio preparado de carne picada, damascos secos e ameixas secas orifício do lombo, coloque o pedaço no saco, feche-o, passe para o molde e leve ao forno por 45 minutos.

4. Tiramos da bolsa o porco recheado e perfumado, cuidadosamente corte com uma faca afiada e sirva imediatamente com um prato de legumes e leve salada verde.