Lombo de porco com molho de pimenta no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 262kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  262kcal

• Classificação

• Receita

Delicioso lombo de porco assado, pré-marinado em molho de pimenta com gengibre, alho e cozido em casa em Forno, perfeito para uma mesa festiva.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Um pedaço de lombo de porco – 800 gr.
• Alho – 8 dentes
• Raiz de gengibre – 2 cm.
• Molho de pimenta – ½ xícara
• Vinagre de vinho branco – ¼ xícara
• Óleo vegetal – ¼ xícara
• Sal

2 ч2 ч 262

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em uma tigela do liquidificador enviamos alho descascado, molho de pimenta, raiz de gengibre picada, vinagre, óleo e sal (2 pitadas). Tudo bem bata até ficar homogêneo.

2. Lavamos o lombo de porco, cortamos as partes gordas e salientes, para que a peça ficou reta. Espalhe em um recipiente, despeje perfumado molho de alho, rale, cubra e deixe esfriar por pelo menos 2 horas.

3. Mudamos o lombo em conserva para o molde, despeje sobre as sobras molho e leve ao forno por 40 minutos a 190 graus. Então reduza a temperatura para 150 graus e asse por mais 1 hora.

4. Tiramos lombo de porco suculento em molho de pimenta, deixe por 5 minutos, depois transfira para um prato, despeje o molho do fundo do molde e servir imediatamente.

Palavras-chave:

• No forno
• assado
• lombo
• carne
• porco
• carne de porco