Lombo de porco com casca no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 37kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  37kcal

• Classificação

• Receita

Lombo de porco com pele e uma pequena camada de gordura cozinhar em casa gostoso sem marinar antes. De couro protege a carne do ressecamento e a gordura derrete ao assar, impregna carne e torna suculenta e macia.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Lombo de porco com pele – 2 kg.
• Cebolas (grandes) – 1 un.
• Sementes de cominho – ½ colher de chá
• Óleo vegetal
• Sal

1ч 40мин1ч 40мин 374

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos o lombo de porco, secamos com toalhas de papel e, para dar forma e cobrir a carne com a pele o máximo possível, ligamos barbante de cozinha. Esfregue com sal e óleo.

2. Cebolas cortadas em meias argolas, espalhadas na parte inferior do formulário, coloque o lombo preparado por cima, polvilhe com sementes de cominho e enviar a um forno pré-aquecido a 210 graus por 1,5 horas (em cada quilograma leva 45 minutos).

3. Retiramos o lombo perfumado, cobrimos com papel alumínio e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, corte a carne em porções fatias e sirva com acompanhamentos de legumes e saladas.