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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
375kcal
- Classificação
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Receita
O lombo de porco ficará muito suculento e saboroso, se pré-marinar em uma mistura de alho em pó, moído pimenta, alecrim seco, manjericão. Cozinhe a carne em casa no forno. Enquanto o lombo estiver assado, faça o seu prato favorito e almoço ou jantar pronto.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/6 ingredientes
375
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
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Lavamos e secamos o lombo de porco com papel toalha.
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Para moldar uma peça, nós a amarramos com barbantes culinários. Em misture alho em pó, pimenta moída, alecrim, manjericão e sal.
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Esfregue generosamente o lombo de ervas preparado com uma mistura aromática preparada de ervas, Coloque em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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Após 1 hora, mova o pedaço das ervas para uma assadeira com papel alumínio e, para criar um espaço entre a carne e o fundo, fabricamos papel alumínio paus (4 unid.) e coloque a carne sobre eles. Se houver uma assadeira com grelha, então um pedaço pode ser colocado na grelha.
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O lombo preparado é enviado ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, conte com cada 450 gramas. peso 15 minutos cozimento. Se houver um termômetro de carne, a temperatura dentro a peça acabada deve atingir 63 graus.
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Retiramos o lombo perfumado pronto, deixe repousar por 10 minutos, em seguida, pique e sirva com seu prato e vegetais favoritos uma salada.