Lombo de porco com abóbora no forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 50min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  277kcal

• Classificação

• Receita

Não é difícil cozinhar lombo de porco com abóbora no forno em casa. Mas o prato acaba não só muito bonito e festivo, mas também incrivelmente saboroso.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• Lombo de porco – 1,3 kg.
• Abóbora – 400 gr.
• Cebolas – 1 un.
• Queijo duro – 100 gr.
• Ovo de galinha – 1 un.
• Alho – 2 dentes
• Salsa – 4 ramos
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Páprica – 2 pitadas
• Pimenta moída
• Sal

1ч 50мин1ч 50мин 277

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos o lombo de porco, secamos com papel toalha, faça 3 cortes longitudinais (1 no meio e 2 nas laterais), mas até o fim não está cortado. Polvilhe com sal, pimenta e páprica.

2. Corte as cebolas e frite em óleo por 5 minutos. Abóbora sem Esfregue grosseiramente as cascas e as sementes, coloque-as na cebola, despeje água (½ xícaras), tampe e cozinhe por 5-6 minutos em fogo médio. Solim, pimenta e fresco.

3. Adicione o ovo de galinha, o alho picado à abóbora resfriada, salsa picada, queijo ralado grosso e misture bem. O recheio do lombo está pronto.

4. Coloque cuidadosamente o recheio preparado nos cortes de carne.

5. Para manter a forma, ligamos a peça recheada com a culinária , espalhe sobre uma assadeira untada e envie para forno pré-aquecido a 180 graus por 1,5 horas.

6. Retiramos o lombo recheado e perfumado, deixe repousar por 5 minutos, livre de barbante e sirva com purê de batatas e legumes uma salada.