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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
155kcal
- Classificação
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Receita
Vamos cozinhar um lombo de porco muito bonito e incrivelmente delicioso em casa no forno, recheado com cogumelos fritos, cebola cremosa molho com queijo.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
155
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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Lavamos o lombo de porco, cortamos em 8 pedaços e batemos através de filme plástico.
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Pique a cebola finamente, os cogumelos em fatias, coloque tudo em refogue até o líquido evaporar, sal, pimenta e o preenchimento para o recorte está pronto. Coloque em uma tigela.
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Após os cogumelos, adicione a manteiga, a farinha na panela. frite por 1 minuto, mexendo, despeje o creme de leite, água (100 ml.), sal, pimenta e deixe ferver.
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Polvilhe as fatias de carne de porco preparadas com sal, pimenta do reino, coloque o recheio de cogumelos na metade da costeleta, feche a segunda metade da carne e coloque-a em forma.
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Despeje as costeletas recheadas com molho de natas e coloque forno por 15 minutos.
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Retire o lombo, polvilhe com queijo ralado e asse outra 10 minutos até o queijo derreter.
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Espalhamos as fatias de lombo recheadas e perfumadas em pratos, adicione o enfeite de legumes, despeje o molho cremoso e sirva imediatamente com legumes frescos picados.
Palavras-chave:
- No forno
- em molho
- filé mignon
- carne
- carne de porco
- recheio