A peculiaridade deste peixe saboroso e suculento é que é assado em o forno e a crosta fica tão crocante, como se estivesse frita na panela. É tudo sobre as migalhas de pão fantásticas de bolachas panko (eles crocantes do que as migalhas de pão comuns), misturado na manteiga com verduras, raspas de limão e chalotas. Pressione a abertura para um pequeno maionese de filé de linguado, coloque o peixe na frita acelga e coloque tudo assado no forno. Desde que o prato é primeiro cozido no fogão e depois cozido forno, você precisará escolher o adaptador universal Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 2 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 filetes de linguado (150-180 gr. Cada)
- 7 colheres de sopa. eu manteiga
- 3/4 art. panko (farinha de rosca japonesa)
- 2 chalotas picadas
- 3 colheres de sopa. eu salsa fresca picada
- Raspas de 1 limão
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 1 maço de acelga, lave, corte as hastes, folhas rasgar
Receitas com ingredientes semelhantes: alabote, acelga, panificação bolachas panko, chalotas, salsa
Preparação da receita:
- Aqueça o forno a 175 ° C.
- Derreta 4 colheres de sopa em uma panela pequena. eu (60 gr.) Cremoso óleos. Misture a farinha de rosca panco, meia chalota, salsa, raspas de limão, sal e pimenta.
- Sal e pimenta dos dois lados do filé de linguado. Lubrifique por cima cada pedaço com uma fina camada de maionese e esprema a mistura de farinha de rosca biscoitos.
- Aqueça em uma panela com 30 cm de diâmetro e as restantes 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) manteiga. Adicione os talos da acelga arco-íris e chalotas restantes. Frite por 2 minutos e desligue o fogo. Misture as folhas de acelga, 2 colheres de sopa. eu água, sal e pimenta provar. Coloque o filé de alabote em cima das folhas de acelga.
- Transfira a panela para o forno e asse até que o peixe esteja pronto, 15 a 20 minutos.
