Este bolo é cozido usando uma mistura de limão esponja e misturas para pudim de limão, o que simplifica bastante trabalho A primeira camada é apresentada na forma de uma massa de biscoito, aromatizado com uma porção adicional de suco de limão e uma segunda camada feito de ovos batidos, ricota e queijo mascarpone macio com raspas de limão. Ao assar, as camadas do bolo mudam em alguns lugares e assume uma textura maravilhosa. Lubrifique o bolo acabado creme à base de pudim de limão e mascarpone e divirta-se sabor cítrico brilhante e textura aveludada.
Autor da receita – Valerie Bertinelli – atriz americana
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Tempo: 1 hora. 55 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 15 fatias por receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Manteiga para untar o molde
- Farinha para polvilhar o molde
- 1 embalagem 500 gr. misturas para bolo de limão
- Suco e raspas de 1 limão
- 900 gr. ricota com baixo teor de gordura
- 2 recipientes de 220 gr. queijo mascarpone
- 4 ovos grandes
- 3/4 art. açucar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. leite integral
- 1 embalagem 96 gr. misturas rápidas de pudim de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, farinha variedades, uma mistura para assar cupcakes, limão, queijo ricota, queijo mascarpone, ovos, açúcar, extrato de baunilha, leite, limão pudim
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique o molde com um tamanho de 22×32 cm. manteiga e polvilhe com farinha.
- Prepare a mistura para o bolo de acordo com as instruções na embalagem e adicione 2 colheres de sopa. eu suco de limão. Despeje a massa em formulário preparado.
- Usando uma batedeira de velocidade moderadamente baixa bata a ricota, as raspas de limão e 110 gr. queijo mascarpone obtenção de massa homogênea. Adicione o açúcar e a baunilha, bata até consistência homogênea. Adicione os ovos um a um, batendo depois cada adição até que elas sejam intervidas. Ordenadamente espalhe uniformemente a mistura de ricota sobre a massa no molde.
- Asse até que a camada de bolo suba (ao assar) duas camadas são trocadas) e uma vara de madeira inserida no centro do bolo, não vai sair limpo, 50-60 minutos. Deixe esfriar completamente por cerca de 30 minutos.
- Enquanto isso, bata com a batedeira em velocidade média o restante queijo mascarpone até ficar homogêneo. Adicionar gradualmente leite, mexendo até ficar homogêneo. Adicione pudim e bata até ficar homogêneo. Deixe por cerca de 5 minutos, até a massa engrossar. Aplique o creme no bolo resfriado.
