Lasanha Vegetariana

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  111kcal

• Classificação

• Receita

Lasanha saborosa, leve e gratificante, é fácil de preparar em casa e rápido. Estocar folhas de lasanha prontas. Os vegetais podem estar em qualquer conjunto, mas não muito aguado. Guisado de legumes até semi-preparados, coloque-os em uma caçarola sem necessidade líquidos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• 200–250 g de lasanha
• 300 g de pimentão
• 300 g de tomate
• 200 g de berinjela
• 300 g de abóbora
• 150 g de talos de aipo
• alho-poró ou 150 g de cebola
• 200 g de queijo
• óleo vegetal
• sal e pimenta

1 ч1 ч 111

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para remover o amargor específico da berinjela, eles devem estar, corte em cubos, sal e deixe por meia hora e depois enxágue água corrente e reclinar em uma peneira.
2. Para recheio de legumes, frite as cebolas em uma panela com manteiga, corte em cachos.
3. Coloque os cubos de abobrinha e frite levemente.
4. Em seguida, adicione pimentão picado e aipo, ensopado todos juntos sete minutos.
5. Em seguida, coloque os tomates em cubos, ligeiramente sal e pimenta, mexa bem e retire do fogo depois de alguns minutos.
6. Vamos começar a fazer molho bechamel. Derreta em uma panela manteiga.
7. Adicione a farinha e mexa um pouco.
8. Em seguida, despeje uma fina corrente de leite e, mexendo, leve para fervendo. Reduza o fogo e cozinhe o molho, mexendo sempre, até obter a consistência do creme azedo líquido (é importante evitar formação de nódulos).
9. Começamos a coletar nossa lasanha. Em um molde de vidro para assar colocar folhas prontas para lasanha. Coloque metade nele recheios de vegetais e um terço do molho.
10. Cubra com as folhas, por cima – o recheio restante e o segundo um terço do molho.
11. Cobrimos tudo com uma terceira camada de folhas de lasanha e o restante o molho.
12. Limpamos o formulário no forno a 180 graus.
13. Após 20 minutos, remova cuidadosamente o formulário, polvilhe com uma camada de queijo duro e continue a assar por mais vinte minutos.
14. Sirva a lasanha acabada cortando em porções e polvilhando verdes.

Palavras-chave:

• segundo
• caçarola
• Legumes