Lasanha Sefardita

460

• 2

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 120,7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  120,7kcal

• Classificação

• Receita

Nesta escalada, são utilizados lençóis em vez da massa tradicional. matzo. Você também pode cozinhar em casa a partir de um fino pão pita armênio. Um para o recheio, tomamos dois tipos de carne picada – da Turquia e da vitela. Tasty e fácil!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Matza
• Turquia – 400 g
• Vitela – 400 g
• Canela – 4 colheres de chá
• Azeite – 100 ml
• Cebola – 2 unid.
• Champignon – 500 g
• Berinjela – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho
• Alho – 6 dentes
• Molho de Tomate – 500 g
• mel – 2 colheres de sopa
• Ovos – 3 peças
• Leite – 30 ml

1ч 30мин1ч 30мин 120,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. De vitela picada e peru, cozinhe carne picada.
2. Corte a berinjela em cubos. Pique as cebolas finamente. Corte os cogumelos em fatias. Esmagamento de alho. Verde finamente pique.
3. Frite a carne inteira em uma panela até ficar cozida. Derramar canela.
4. Frite as cebolas em outra panela. Adicione o alho, cogumelos, berinjela e verduras. Frite em fogo médio até prontidão. Adicione 300 g de molho de tomate e mel. Misture bem e retire do fogo.
5. Prepare um lezon batendo ovos com leite.
6. Unte a assadeira com óleo. Despeje um pouco no fundo molho de tomate.
7. Polvilhe folhas de matzoh com água, mergulhe no lezon e coloque em duas camada sobre o molho de tomate. Coloque uma camada de carne picada e legumes. Repita as camadas várias vezes. Coloque a última camada de matzo. Cubra com molho de tomate e o lezon restante.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque assar em 40 minutos.

Palavras-chave:

• matzo