Lasanha de vitela e abacaxi

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• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 153.7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 15min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  153.7kcal

• Classificação

• Receita

Esta deliciosa lasanha é cozida em casa com a vitela mais macia. Lombo não deve ser passado através de um moedor de carne, é melhor finamente cortar. Então a carne permanecerá suculenta. Molho clássico – bechamel. E o sabor original dará abacaxi. Você pode, em vez de abacaxi tome uma manga não muito madura.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Pratos de Lasanha – 1 Pacote
• Vitela – 400 g
• Cebolas – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Sal
• Pepper
• Abacaxi – 1 unid.
• Queijo – 200 g
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 150 g
• Noz-moscada
• Leite – 400 ml
• Creme – 70 g

1ч 15мин1ч 15мин 153.7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pique finamente o lombo de vitela.
2. Pique as cebolas finamente. Dados cenouras ou grelha. Frite as cebolas e as cenouras em uma panela até cor dourada. Adicione vitela. Frite. Salgar e pimenta. Adicione o creme. Apague em fogo baixo 5 mais minutos. Retire do fogo.
3. Pique finamente o abacaxi. Misture com o recheio de carne.
4. Frite em uma panela pequena (sem adicionar óleo) 2 colheres de sopa de farinha. Adicione 100 g de manteiga. Derreter fogo baixo. Sal e pimenta. Adicione noz-moscada a a ponta da faca. Gradualmente, despeje o leite morno. Mexa constantemente para que não se formem grumos. Cozinhe até o molho engrossar e retire do fogo.
5. Rale o queijo.
6. Despeje um pouco de molho no fundo do molde resistente ao calor. Folhas de linha lasanha. Coloque a carne assada com abacaxi. Polvilhe um pouco de queijo e despeje sobre o molho novamente. Disponha várias camadas dessa maneira.
7. Asse no forno por 40 minutos a 180 graus.