Lasanha de Frango

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 211kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  211kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

A lasanha de acordo com esta receita é cozida em casa com uma galinha, portanto acontece que não é tão oleoso como lasanha com carne. Um suculento e saboroso uma grande quantidade de molho de vinho branco é suficiente.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Folhas de Lasanha – 200 g
• Frango – 800 g
• Cebolas – 1 pc.
• Talo de aipo – 1 unid.
• Alho-poró – 250 g
• Vinho Branco – 200 ml
• Manteiga – 100 g
• Farinha – 50 g
• Alho – 2 dentes
• Queijo – 150 g
• Creme – 150 g
• Amendoim – 2 colheres de sopa
• Sal
• Pepper
• Folha de louro

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave o frango, coloque em uma panela, despeje a água. Despeje 100 ml vinho branco Coloque para cozinhar.
2. Descasque as cebolas e o aipo, lave e coloque em uma panela com frango. Sal, pimenta, coloque uma folha de louro. Cook estoque em fogo baixo até que o frango esteja cozido.
3. Retire o frango acabado da panela, separe os ossos, pique em pedaços pequenos.
4. Ferva o caldo até 1 litro. Cebola, aipo e louro jogue fora.
5. Abaixe as folhas de lasanha no caldo por 2-3 minutos, remova e espalhar para que eles não fiquem juntos.
6. Rale o queijo.
7. Pique finamente o alho-poró e o alho e frite em uma forma cremosa óleo.
8. Adicione a farinha à panela e frite até dourar. Despeje o caldo e 100 ml de vinho branco. Deixe ferver, constantemente mexendo para evitar a formação de grumos. Cubra a panela tampa, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
9. Adicione o creme e meio queijo à panela. Sal e pimenta. Mexa constantemente, deixe ferver.
10. Despeje uma camada de molho no fundo do molde resistente ao calor. Topo do molho forre a camada de massa. Em seguida, coloque uma camada de frango. Despeje sobre o molho. Novamente, alinhe a camada de massa. Repita o restante das camadas. Último despeje uma camada de massa com molho, polvilhe com queijo e migalhas de amendoim.
11. Asse no forno por 45 minutos.

Palavras-chave:

• Frango
• lasanha