Lasanha de Carne com Cogumelos Tradicionais prescrição

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Esta é uma receita clássica de lasanha deliciosa. Entusiasmo dê cogumelos. Você pode cozinhar em casa lasanha com floresta cogumelos, ou você pode substituí-los por cogumelos.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Lave bem os tomates, retire a casca e rale em uma panela grande ralador. Cogumelos cortados em pratos.
  2. Pique as cebolas em cubos pequenos. Esmague o alho com uma faca e pique finamente. Frite as cebolas e o alho por 2 minutos em um creme óleo.
  3. Adicione a carne picada, cogumelos, tomate à panela com cebola frita, pasta de tomate. Misture bem. Cozinhe em fogo baixo até todo o líquido não evapora. Sal e pimenta a gosto. Mais uma vez misture bem, retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Faça molho de lasanha. Em uma panela ou fundo derreta 50 g de manteiga em uma panela. Adicione 50 g de farinha e frite. Despeje delicadamente 1/2 litro de leite em uma corrente fina. Cook 15 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Adicione ao molho queijo ralado e sal.
  5. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Molde resistente ao calor para asse bem com óleo. Dispor o fundo para folhas de lasanha. Espalhe-os com molho para que não fiquem secos após o cozimento. Coloque uma camada de carne picada com legumes por cima, despeje sobre o molho. Coloque o segundo camada de folhas de lasanha, esfregue com molho. Coloque a segunda camada carne picada, despeje sobre o molho novamente. Coloque a camada superior das folhas para lasanha, cubra com molho. Polvilhe com queijo ralado.
  6. Cubra o molde com papel alumínio. Asse no forno por 30 minutos.
  7. Pegue a lasanha do forno. Retire o papel alumínio. Verificar disponibilidade teste. Asse por mais 10-15 minutos sem cobrir com papel alumínio para obter uma crosta de queijo corado.
Palavras-chave:
  • Cogumelos
  • lasanha
  • carne picada

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