Kurnik com arroz e cogumelos

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  186,45kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Kurnik é uma deliciosa torta tradicional na cozinha russa, que originalmente cozido com frango, mas agora você pode cozinhar em casa com muitos recheios. Mas torná-lo uma receita clássica é fácil necessário!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• 1,3 kg de frango
• ovos cozidos – 2 un.
• arroz cozido – 1 xícara
• champignon – 400 g
• cebola – 1 pc.
• manteiga – 100 g
• fermento em pó – 1 colher de chá.
• creme de leite – 3 colheres de sopa. eu
• ovo – 2 unid.
• farinha – 2,5 xícaras (para massa) e 5 colheres de sopa. eu (para panquecas)
• leite – 350 ml (para o teste) e 0,25 xícaras (para panquecas)
• sal
• pimenta
• açúcar a gosto
• óleo vegetal – para fritar

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Coloque o frango para cozinhar até ficar cozido.
2. Sove a massa. Para fazer isso, misture o creme de leite em uma tigela, manteiga amolecida, leite e ovo batido. Peneire a farinha, misture com fermento em pó e introduza delicadamente na mistura. Amasse bem a massa e cubra com uma toalha, deixe por 40 minutos.
3. Faça massa para panquecas. Misture leite, sal, açúcar e ovo batido. Misture a farinha. Pré-aqueça a panela, massa, cozer 9 panquecas, fritas uma com a outra lado.
4. Pique finamente a cebola. Lave os cogumelos e pique finamente. Refogue com cebolas.
5. Desmonte o frango em pedaços, pique finamente.
6. Pique os ovos, misture com o arroz.
7. Pegue um pouco mais de um quarto da massa e enrole finamente em um bolo um pouco maior que uma panqueca. Lay out on formulário.
8. Coloque um terço do recheio com arroz na tortilla, distribua bolo liso, cubra com panqueca.
9. Coloque o recheio de frango por cima, cubra com panqueca novamente. Então coloque o recheio de cogumelos e cubra com panqueca novamente. Repita assim várias vezes até o recheio terminar.
10. Estenda a massa restante em um bolo grande, previamente deixando uma pequena fatia de massa para decoração. Cubra a torta prenda as bordas com massa. Decore o bolo como desejar.
11. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 1,5 horas.

Palavras-chave:

• cozimento
• Cogumelos
• Frango
• kurnik
• torta
• arroz
• Russo