Künefe: receita em vídeo

1 Künefe: receita em vídeo

Provavelmente todo mundo que visitou a Turquia ou as ilhas da Grécia, apaixonou-se por suas deliciosas sobremesas divinamente. Eu decidi cozinhar em casa em condições russas. >

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Despeje 1 xícara de açúcar na panela, despeje 100 ml de água. Deixe ferver, cozinhe por alguns minutos e deixe esfriar à temperatura ambiente. temperatura.
  2. Descongele a massa em uma embalagem fechada. Quando a massa descongela (torna-se suave e à temperatura ambiente), abra embalagem, desmonte a massa em fios separados. É simples. Coloque os fios em uma tigela.
  3. Ao mesmo tempo, derreta a manteiga em uma panela. Um pouquinho legal. Despeje a manteiga sobre a massa e separe cuidadosamente com as mãos linhas de massa para que a massa absorva o óleo.
  4. Cortamos o queijo (usei queijo kachokavallo, mas também é adequado mozzarella semi-sólida, que para assar e suluguni, o queijo deve derreter e esticar bem) em pequenas tiras finas ou placas.
  5. Lubrifique a assadeira com manteiga, empilhe metade da massa, alise levemente a superfície com a palma da mão. De cima colocamos pratos finos de mussarela, cubra com o resto Esmague levemente com os dedos. Coloque no forno por 35-40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Olhe atrás do cunef, é um pouco fica vermelho e pronto.
  6. Retiramos o forno e despejamos xarope. Polvilhe com picado nozes e sirva. Künefe come quente, então o queijo se estende ao cortar. Se você decorar seu cunef com uma bola de sorvete, obtenha um contraste indescritível entre uma sobremesa quente com queijo nota e sorvete.
Palavras-chave:
  • Kunefe

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