Qualquer pessoa pode ligar para um Kuft nos países do Oriente Médio e Ásia produtos picados sob a forma de almôndegas, almôndegas, almôndegas, dependendo de uma região específica. E somente graças a uma combinação interessante especiarias orientais perfumadas, suas costeletas se transformarão em uma verdadeira kuftu. Misture a carne moída com o pão embebido que se mantém unido toda a massa, bem como uma mistura de especiarias, incluindo páprica, canela, hortelã, zira, pimenta caiena quente. Complementam perfeitamente o seu gosto e aroma nozes picadas e verduras frescas perfumadas. Grelhe o kufta e sirva com uma salada suculenta incrível de melão doce de melão com cebola roxa e endro temperado Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 416, gorduras totais 24 g., gorduras saturadas g., proteínas 33 g., carboidratos 17 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 44 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. massa de pão integral em cubos
- 1/4 art. nozes
- 2 cebolas vermelhas médias; 1 ralado, 1 cortado ao meio e fatias finas
- 1,5 colher de chá páprica
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 1,5 colher de chá hortelã seca
- 0,5 colher de chá zira moído
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 2 colheres de sopa. eu endro picado
- 0,5 colher de sopa. salsa fresca
- 0,7 kg pescoço de carne picada
- Meio corte melão cantalupo maduro, fatiado palhas
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- Costeletas de azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: pão integral, nozes nozes, cebola roxa, páprica, canela, hortelã, cominho, pimenta caiena solo, endro, salsa, carne moída, melão cantalupo, melão, suco de limão
Preparação da receita:
- Mergulhe o pão na água por 10 minutos; então aperte e moa processador de alimentos com nozes, cebola ralada, 1 hora eu páprica, canela, hortelã, zira, pimenta caiena, 1,5 colher de chá. sal e 0,5 colher de chá pimenta preta. Adicione 1 colher de sopa. eu endro e salsa. Bata até ficar homogêneo.
- Misture a massa resultante em uma tigela com carne moída. Forme 8 bolas e aplique em costeletas ovais de 1 espessura Coloque na geladeira por 10 minutos. Enquanto isso, mergulhe cebolas vermelhas picadas em água gelada; escorra a água.
- Em uma tigela, misture o melão, o suco de limão e 1 colher de chá. sal, fatias de cebola e as 1 colher de sopa restantes. eu endro e 0,5 colher de chá páprica.
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Costeletas de graxa azeite de oliva. Frite por cerca de 5 minutos; virar e continue fritando até ficar cozido, mas as costeletas ainda devem estar molhado, mais 4 minutos. Sirva com salada de melão.
