Kubdari com carne de porco

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 3 horas
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3 horas

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  340kcal

• Classificação

• Receita

Kubdari é uma torta de carne da Geórgia, uma alternativa ao khachapuri, mas não menos saboroso. Desta vez, eu cozinhei em casa a partir do final massa de levedura, você pode fazer qualquer coisa ao seu gosto.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 2 kg de massa de levedura
• 1,5 kg de polpa de porco não muito gorduroso
• 300 g de banha
• 4 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• pimenta vermelha moída
• 1 colher de chá coentro em pó / em zira / uzo-suneli / de sementes aneto
• adjika
• sal

3 ч3 ч 340

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Seque a carne. Pique finamente com uma faca. Pique o alho. Gordura e pique finamente a cebola.
2. Em uma tigela, misture a carne, alho, adjika, temperos e sal. Todos misture e deixe por meia hora.
3. Divida a massa em várias peças idênticas. Cada peça enrole em um bolo.
4. Coloque um recheio no centro de cada bolo, cerca de 2-3 colher de sopa
5. Prenda as bordas do bolo e enrole um pouco. Fazer no centro há um buraco.
6. Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 20 minutos. Então retire, lubrifique (convenientemente com uma escova), cubra com uma toalha e deixe por 10min.

Palavras-chave:

• cozimento
• Georgiano
• kubdari
• carne
• khachapuri