Estes pães deliciosos e exuberantes são feitos de massa de levedura e frito em uma panela nos anéis de metal em que eles ficar muito alto e perfeitamente redondo. Massa mistura no leite com a farinha e a adição de fermento e massa de fermento em pó, o que torna o krampet muito poroso. Depois depois que a massa crescer, frite os bolinhos em uma panela e sirva certamente estão quentes, espalhando manteiga e confiture de laranja e mirtilo, cuja receita também é apresentada abaixo. Manteiga pode ser comprada, mas você verá como é fácil vencê-lo você mesmo. Cólicas apertadas antes da próxima dose normalmente разогревают в тостере. 
Time: 2 час. 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Bolinhos
- 1 e 1/4 art. leite
- 3,5 colheres de sopa. farinha premium
- 1 e 1/4 art. um pouco de água morna
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga derretida e resfriado
- 1 colher de sopa. eu mel de trevo
- 2,5 colheres de chá fermento rápido
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal marinho raso
- Equipamento especial: anéis de metal de diâmetro 9 cm
Manteiga caseira
- 1 colher de sopa. creme frio
- Uma pitada de sal marinho
Confiture de laranja e mirtilo
- 8 laranjas médias
- 4 limões
- 2 colheres de sopa. mirtilos frescos
- 6 colheres de sopa. açucar
- 2 saquetas de pectina líquida
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de levedura, farinha mais alta variedades, leite, manteiga, creme, pectina de maçã, limão, Laranjas, mirtilos, mel
Preparação da receita:
- Aqueça o leite em uma panela pequena para aquecer. Misture a tigela da batedeira com a massa do gancho do bico leite, farinha, água, manteiga, mel, fermento, fermento em pó e o sal. Amasse a massa macia em alta velocidade, 2 minutos. Decolar cubra com um pano limpo ou filme plástico e coloque em um local quente até a massa subir e começar bolha por cerca de 1 hora.
- Pulverize cuidadosamente uma frigideira de ferro fundido com um spray de cozinha ou panela antiaderente e aqueça em fogo médio dentro de 5 minutos. Pulverize os anéis de metal com um spray de cozinha e coloque-os na panela. Encha cada anel 1/4 colher de sopa. teste.
- Frite até que os bolinhos estejam congelados e dourados abaixo, 3-5 minutos.
- Remova cuidadosamente os anéis, vire as cãibras e frite até prontidão e cor dourada, 3-5 minutos. Enquanto assam lave e pulverize os anéis novamente para a próxima festa.
- Lubrifique as partes superiores com manteiga e espalhe confiture de mirtilo e laranja. Ou dividir o grampo ao meio, frite (como um rolo de hambúrguer) e espalhe com manteiga e confiture de mirtilo e laranja.
Manteiga caseira
Misture o creme e o sal em uma tigela com um batedor. Bata em alta velocidade até o creme ficar claro e exuberante e não se transformará em óleo. Pá com uma lâmina de silicone manteiga em uma tigela e leve à geladeira por 15 minutos antes de servir a mesa
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Confiture de laranja e mirtilo
Usando um descascador, descasque as raspas de laranjas e limões. Corte em tiras finas e pique finamente. Decolar frutifique a parte branca restante e descarte-a. Pique a carne mantendo suco atraente. Em uma panela de tamanho médio, misture raspas e 1,5 colheres de sopa. água e em fogo alto deixe ferver. Vire para baixo fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, periodicamente mexendo. Adicione as frutas com suco, cubra e cozinhe por mais 7 minutos. Adicione os mirtilos e cozinhe mais 3 minutos. Adicione o açúcar à mistura de frutas e bagas. Trazer para fervura total e, mexendo sempre, cozinhe exatamente 1 minuto. Misture a pectina. Retire a panela do fogo e retire o metal colher de espuma. Sirva esfriando até a temperatura ambiente.
