Junta de porco defumado com batatas em o forno

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 217kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  217kcal

• Classificação

• Receita

Você pode assar a junta de porco não apenas crua, mas também defumada. O pernil defumado será especialmente saboroso e aromático se for cozinhe em casa com batatas em molho de mostarda e mel.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Pernil defumado – 1 unid. (1,5 kg)
• Batata – 1 kg.
• Cebolas – 1/2 pcs.
• Alho – 2 dentes
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Mostarda doce – 2 colheres de sopa.
• Mel (líquido) – 2 colheres de sopa.
• Tomilho – 1 colher de chá
• Páprica – 1 colher de chá
• Pimenta moída
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 217

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Coloque o pernil defumado em uma panela, adicione a cebola, o alho, folha de louro, sal, pimenta, encha com água e deixe ferver por 60 minutos. Deixamos o caldo e o usamos para fazer sopa de ervilha.

2. Descasque as batatas, corte em cubos médios e misture com óleo e sal. Em uma tigela, misture mel, maionese, mostarda, tomilho, páprica, pimenta e um pouco de sal.

3. Coloque as batatas preparadas em um molde, unte a haste molho de mostarda e mel e coloque nas batatas. Adicionar no topo o resto do molho. Enviamos o pernil defumado com batatas ao pré-aquecido forno a 210 graus por 20-25 minutos até que a haste esteja coberta batata frita e batatas não ficarão macias.

4. Retiramos o pernil defumado perfumado com batatas e imediatamente servimos com molho favorito, picles e mostarda.

Palavras-chave:

• assado
• junta
• carne de porco