Junta de porco assada com batatas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 182kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  182kcal

• Classificação

• Receita

A junta da carne de porco pode ser cozida em casa, não apenas com a pele, mas também sem ela. Se a haste sem pele for pré-marinada por vários horas em ervas aromáticas e, em seguida, asse com batatas, resultará prato incrivelmente delicioso com um prato lateral.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Junta de porco sem pele – 500 gr. (1 unid.)
• Batata – 8 un.
• Alho – 2 dentes
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Alecrim Seco – 1 colher de chá
• Manjerona seca – ½ colher de chá
• Tomilho seco – ½ colher de chá
• Pimenta moída
• Sal

2ч 30мин2ч 30мин 182

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavamos a junta sem pele e a molhamos com toalhas de papel. Com Em uma tigela, misture alecrim (½ colher de chá), manjerona, tomilho, pimenta moída e sal (½ colher de chá).

2. Esfregamos a junta preparada com a triturada através de uma prensa alho, uma mistura perfumada de ervas, espalhada em um recipiente e envie para a geladeira por pelo menos 3 horas, de preferência à noite.

3. Após 3 horas, retire a haste em conserva e coloque em uma assadeira no meio e despeje o óleo (2 colheres de sopa). Batatas descascadas grandes pique, polvilhe com sal, alecrim (½ colher de chá), pimenta despeje o óleo restante, misture e espalhe ao redor da haste.

4. Coloque a assadeira com o pernil e as batatas no forno, pré-aquecido a 200 graus, por 40-45 minutos, até a carne do osso não se separará bem. Tiramos depois de 20 minutos, vire a junta e as batatas.

5. Coloque a deliciosa junta aromática em um prato grande, adicione batatas crocantes e sirva imediatamente com legumes saladas.

Palavras-chave:

• No forno
• carne
• junta
• porco
• carne de porco