Esta semana, o tema do nosso Chopped Dinner Challenge foi o uso de uma mistura para bolinhos (que costumam café da manhã) como base para o almoço ou jantar. Em o resultado é uma ótima massa para cães-raiz, com a adição de especiarias e salsichas indianas dentro. Obrigatório ингредиент: сухая смесь для оладий. 
Em ремя: 25min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. manga madura picada grosseiramente
- 1 embalagem (400 gr.) Enchidos ou enchidos
- 2 colheres de sopa. da sua mistura favorita de panquecas de leitelho da Just adicione água ”
- 1/4 art. amido de milho
- 1/3 art. farinha de milho grossa
- 1/4 art. maionese
- 2 raspas e suco
- 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado grosseiramente
- Sal
- Óleo Vegetal Frito
- 1/2 pimenta descascada (opcional) e picada grosseiramente jalapeno (cerca de 2 colheres de sopa. l.)
- 2 colheres de sopa. eu misturas de especiarias Garam Masala
- Equipamento opcional: 6 espetos de madeira 20 cm de comprimento.
Receitas com ingredientes semelhantes: salsichas, fubá, garam masala, pimentas jalapeno, suco de limão, amido, maionese, panqueca mistura, coentro, manga
Preparação da receita:
- Coloque a manga, o jalapeno, a maionese, as raspas e o suco no liquidificador limão, coentro e uma pitada de sal. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela pequena e adicione sal, se necessário. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até use.
- Encha metade do óleo em uma fritadeira e aqueça-a 180 ° C. Enquanto o óleo estiver aquecendo, corte a lingüiça em 3 partes iguais, cada uma com aproximadamente 15 cm de comprimento e corte cada peça ao meio no sentido do comprimento. Corte a ponta afiada de cada espeto com uma tesoura de cozinha. Ordenadamente insira 1 espeto um pouco mais do que até o meio de cada peça salsichas. Se um pedaço de lingüiça estiver dobrado, endireite-o com cuidado e somente depois insira o espeto. Coloque em grande um prato.
- Prepare a massa para bolinhos de acordo com as instruções da embalagem, adicionando amido de milho, farinha de milho e uma mistura de Garam masala. ВCopo de vidro de 0,5 litro despeje um pouco de massa de panqueca em cerca de 3/4. Despeje a massa restante em um copo, conforme necessário. Mergulhe 2 espetos com salsicha na massa para que fiquem completamente. Transfira-os delicadamente para o óleo e frite até que a massa esteja pronta e crosta marrom dourada, cerca de 3 min., periodicamente virando. Não frite mais de 2 salsichas de cada vez, pois eles são podem ficar juntos. Transfira os cachorros fritos de milho para o preparado uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Tudo bem sal. Mergulhe e frite as salsichas restantes. Servir imediatamente com molho de manga.
