Hambúrgueres deslizantes com costeletas de caranguejo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КонTempo de Pulos: 1 hora. 50 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 15 hambúrgueres deslizantes As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 450 gr carne de caranguejo, fibra
- 10 tiras de bacon
- 18 pães de batata pequenos
- 1/2 colher de sopa. mais 2 colheres de sopa. eu maionese
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga sem sal, derretida e um pouco mais de lubrificação
- 1 ovo
- 1 colher de chá tempero para peixe “Old Bay” (veja a receita aqui)
- 1 colher de chá Molho Worcester
- 1 colher de chá mostarda amarela
- Sal grosso
- Raspas de 1 limão ralado
- Pimenta moída na hora
- Cebola vermelha em cubos, tomate fatiado e folhas molho para salada
- Pickles servidos (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de caranguejo, pães para hambúrguer, bacon, molho inglês, cebola roxa, tomate, pepino salgado, raspas de limão, mostarda, maionese, ovos, tempero para peixe
Preparação da receita:
- Cozinhe as costeletas de caranguejo: 3 pães quebram pedaços pequenos. Deve obter 3/4 colheres de sopa. Coloque em uma tigela média. Em outra tigela, misture 2 colheres de sopa. eu maionese, cremosa derretida manteiga, ovo, tempero Old Bay, molho Worcester, mostarda e 1/4 de colher de chá. sal. Transfira a mistura com maionese para migalhas de pão e bem misturar. Separe por 10 minutos. Em seguida, adicione delicadamente carne de caranguejo. Unte uma assadeira com manteiga. Do caranguejo misture 15 costeletas pequenas e coloque-as panela preparada. Coloque na geladeira por 1 hora ou melhor a noite toda
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 175 graus. Coloque o bacon em uma camada em uma assadeira com bordas altas e leve ao forno 20 minutos até batata frita dourada. Coloque o bacon em um prato, coberto toalhas de papel. Deixe 1 colher de sopa. eu gordura derretida. Todo divida uma fatia de bacon em 3 partes e reserve. Em uma tigela misture as restantes 1/2 colher de sopa. maionese, raspas de limão e esquerda gordura de bacon, sal e pimenta.
- Pré-aqueça o forno. Coloque os 15 rolos restantes em uma assadeira corte, unte com manteiga e asse até dourar cores. Coloque as costeletas de caranguejo no forno e asse, virando assadeira, se necessário, por 6 minutos até dourar cores.
- Slicer rolos espalhados com maionese de limão. Polvilhe picado cebolas. Coloque costeletas de caranguejo em pães com tomate e bacon, coloque uma alface por cima. Sirva hambúrgueres deslizantes com picles.
