Hambúrgueres de peru e mostarda laranja – detalhados receita de culinária Compartilhe com os amigos: 
Foto do prato: Jennifer Cozy Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para hambúrgueres:
- 1 350 gr. peru picado (carne branca e escura)
- 1 colher de sopa. eu sal grosso
- 1/2 colher de chá páprica moída
- 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1/2 colher de chá alho granulado
Para esmalte:
- 250 gr geléia de laranja com cascas
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1/2 colher de sopa. cebolas em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de pimentão jalapeno picado com sementes
- 1/8 colher de chá pimenta em pó
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
Para hambúrgueres:
- 6 pães de hambúrguer grandes
- Alface em fatias, tomate e cebola vermelha
- Servindo picles
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, pães para hambúrguer, alho, alho em pó, páprica, alface, tomates, cebolas, cebolas vermelhas, pepinos em conserva, jalapenos, Tempero de pimentão, mostarda Dijon, geléia de laranja
Preparação da receita:
- Faça costeletas: em uma tigela pequena, misture o sal, páprica, pimenta e alho granulado. Forme 6 costeletas de peru picado e polvilhe de ambos os lados com uma mistura de especiarias.
- Cozinhe a cobertura: pré-aqueça em fogo moderado. óleo vegetal em uma panela média. Adicione a cebola, alho e jalapenos e refogue por 10 minutos até a cebola transparente. Adicione compotas, mostarda, pimenta preta e pimenta cozinhe por 2 minutos. Separe.
- Aqueça a grelha em fogo alto. Frite as almôndegas por 5 minutos de cada lado até aparecerem marcas distintas. Reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 12 minutos até prontidão girando os rissóis após 5 minutos. No mesmo pães grelhados.
- Sirva os rissóis em pães. Complete a cobertura, as folhas alface, tomate e cebola roxa. Sirva hambúrgueres salgados pepinos.
