Hambúrgueres com Atum e Cenoura-Gengibre molho

Costeletas para esses sanduíches são feitas de atum e fritas em grelhar. Para preparar carne picada, o atum é batido em um processador de alimentos juntamente com aditivos como molho de soja, suco de limão, coentro e gengibre ralado, que dá ao peixe um sabor asiático incrível. O atum deve ser frito da mesma maneira que a carne sem fritar completamente, as costeletas serão muito suculentas e saborosas. Sirva-os em pães integrais com brotos de feijão torta asiática molho de cenoura-gengibre e fatias de maduro Valor nutricional de uma porção: (apenas 4 peças). Calorias 435, gordura total 22 g., gordura saturada g., proteínas 32 g., carboidratos 28 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Foto hambúrgueres com atum, cenoura e molho de gengibre Em ремя: 34 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 4 peças. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Molho

  • 1 cenoura pequena picada grosseiramente
  • 4 cm de raiz de gengibre descascado
  • 2 colheres de sopa. eu vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa. eu óleo de gergelim escuro
  • 1 colher de sopa. eu molho de soja levemente salgado
  • Pitada de açúcar

Hambúrgueres

  • 450 gr atum de sushi
  • 2 colheres de sopa. eu + 1 colher de chá azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa. eu molho de soja levemente salgado
  • Meio suco de limão
  • 1/4 art. coentro picado
  • 1 colher de sopa. eu gengibre ralado
  • 1 colher de sopa. brotos, para alimentação
  • 4 pães de hambúrguer de grão inteiro
  • Abacate meio cortado

Receitas com ingredientes semelhantes: cenoura, raiz de gengibre, arroz vinagre, óleo de gergelim, molho de soja, açúcar, atum, limão, coentro, Brotos De Feijão, Pão De Hambúrguer, Abacate

Preparação da receita:

  1. Faça o molho:

    Moa as cenouras em um processador de alimentos no modo pulsado e gengibre até ficar bem picado. Adicione o vinagre, as sementes de gergelim manteiga, molho de soja e açúcar e misture até ficar homogêneo massas. Despeje 2 colheres de sopa. eu água e bata; sal e pimenta. Coloque o molho em uma tigela.

  2. Cozinhe os hambúrgueres:

    Corte o atum em pedaços. Limpe o processador de alimentos e adicione atum pressione o botão PULSE várias vezes para quebrar os pedaços. Вtigela misture 2 colheres de sopa. eu azeite, molho de soja, suco de limão, coentro e gengibre, sal e pimenta. Despeje a mistura com peixe e moer na colheitadeira. Forme 4 costeletas; untar levemente cada o restante 1 colher de chá. azeite de oliva.

  3. Pré-aqueça a grelha ou assadeira. Quando aquecer, coloque costeletas e frite por 2 minutos de cada lado para obter assado ou no grau de prontidão desejado.
  4. Misture as cenouras e o molho de gengibre. Coloque as costeletas pães e cubra com abacates e brotos.

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