Faça um hambúrguer de estilo italiano com todos os ingredientes para pizza entre duas metades de um pão. Tomates picados e o queijo torna a costeleta de hambúrguer incrivelmente suculenta e macia. Complete o sanduíche com ingredientes italianos originais – presunto, pesto, mussarela, molho marinara e você terá um saboroso e gratificante Prato mediterrâneo sem gastar em sua preparação e получаса! 
Time: 30 мин. Dificuldade: fácil Quantidade: 8 hambúrgueres As receitas usam medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,3 kg carne moída
- 8 pães de fermento cortados ao meio ao lado
- 4 dentes de alho descascados e triturados
- 1/4 art. (5 – 6 peças.) Tomates secos ao sol em óleo, óleo drenar
- 1/3 art. folhas de manjericão
- 1/3 art. mussarela ralada
- 1/4 art. parmesão ralado
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 0,5 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1,5 colher de chá sal grosso
- 0,5 colher de chá pimenta do reino
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- Decore para escolher: queijo ralado, mussarela, manjericão, canecas de tomate, molho marinara, presunto, picado azeitonas, pimentão vermelho frito, alface, rúcula, ketchup, molho pesto
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, pasta de tomate, tomate seco, pão de centeio, queijo parmesão, queijo mussarela, pimenta manjericão de cereal vermelho
Preparação da receita:
- Aqueça uma grelha de rua ou defina para moderadamente forte fogo uma panela de grelhar.
- Em um processador de alimentos, misture alho, tomate seco, manjericão, queijo inteiro, pasta de tomate, flocos de pimenta, sal e pimenta do reino. Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione carne picada e está tudo bem misture com as mãos ou uma colher de pau. Forma 8 costeletas com um diâmetro de 10 cm e uma espessura de 1,5 – 2 cm. Frite-os por 5 minutos com cada lado. Costeletas prontas, deite-se 5 minutos antes servir.
- Unte uma fatia de cada pão com azeite e frite levemente na grelha por 1 min.
- Coloque cada costeleta em um coque, coloque o desejado por cima decore, cubra com a outra metade do pão e sirva. vai bem com o vinho Cabernet Sauvignon.
