Hambúrguer cremoso com cebola – uma receita detalhada para cozinhar. Receita – Restaurante Solly’s Grille (EUA, Wisconsin, Milwaukee) Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 6 hambúrgueres Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr carne moída
- 200 gr. manteiga, temperatura ambiente
- 2 cebolas, pique
- 6 pães macios para hambúrgueres, cortados em dois
- Sal e pimentão moído na hora
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Preparação da receita:
- Prepare o recheio: frite as cebolas levemente temperatura de 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga em uma panela. Despeje 1/3 art. água, tampe e cozinhe, cerca de 10 mais minutos. Sal e pimenta. Coloque as cebolas fritas em um separado uma tigela, uma panela para limpar a gordura.
- Cozinhar hambúrgueres: carne moída divida em 6 porções, enrole em bolas e depois forme em costeletas. Coloque as costeletas em uma panela quente separada, esmagar com uma espátula, sal e pimenta. Frite até ficar macio, cerca de 3 minutos de cada lado.
- Cozinhe hambúrgueres: enquanto isso em uma panela frite os pães com manteiga por dentro, coloque para o prato. Coloque costeletas nas metades inferiores dos pães, polvilhe cebola frita. Cubra com as metades superiores dos pães.
- Antes de servir, corte os hambúrgueres ao meio e despeje quente manteiga, sirva quente.