Este granito refrescante é feito de polpa de melão batida com calda de menta e suco de limão. Os dois últimos ingredientes preenchem doçura do melão com sabor e aroma revigorantes, tão necessários calor do verão. Para calda de açúcar adquiriu um sabor brilhante de menta, atire as folhas de hortelã fresca em calda quente e deixe-as fermentar. Para preparar esta sobremesa congelada, você não precisa de um prato especial. sorvete ou bolores. A massa é congelada no congelador em recipientes rasos e periodicamente soltos com um garfo. Servir granito, quando se transforma em uma massa de neve solta, decorando веточкой мяты. 
Time: 4 час. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. açucar
- 10 raminhos de hortelã + folhas para servir
- 3 colheres de sopa. melão picado
- 1/4 art. suco de limão (de 2 a 3 limas)
Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar, hortelã, melão, melão melão, suco de limão
Preparação da receita:
- Misture o açúcar e 3/4 colheres de sopa em uma panela pequena. água e em fogo médio, mexendo lentamente, deixe ferver até que o açúcar esteja cheio não vai se dissolver. Retire do fogo e adicione a hortelã, amassando colher de pau para imersão em calda. Dê completamente deixe esfriar, retire a hortelã com uma escumadeira e descarte.
- Misture o xarope de hortelã, o melão e o suco de limão no liquidificador e moa até ficar homogêneo. Despeje em um molde de metal para tamanho de cozimento 18×27 cm ou 20×20 cm.
- Congele a mistura de abóbora e xarope de hortelã-pimenta até as bordas cristais de gelo começarão a se formar, cerca de 45 minutos. Raspar garfo de cristais para o centro do formulário, quebrando pedaços grandes. Continue congelando, raspando a cada 30 minutos, até todo o granito se transformar em uma massa de neve, 3-4 horas. Disponha em tigelas geladas e decore com folhas de hortelã.
