Giroscópio com cordeiro e molho tzatziki

Giroscópio com cordeiro e molho tzatziki – uma receita detalhada culinária. Foto de um giroscópio com cordeiro e molho tzatziki Photo of the dish: БрианнаJenkins Tempo: 1 1 hora. 10 minutos Dificuldade: média Quantidade: 8 As receitas de giroscópios usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Cordeiro:

  • 900 gr. fatias de 4 cm de carne da perna ou ombro cordeiro jovem desossado (remova o excesso de gordura primeiro)
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 1/2 colher de chá tomilho seco
  • 1/2 colher de chá orégano seco
  • 1/2 colher de chá razmarin seco
  • 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
  • Suco 1/2 Limão
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá pimenta do reino

Cobertura:

  • 8 bolos pita
  • 2 tomates em fatias finas
  • Salada de Iceberg desfiado
  • 170 gr queijo feta desintegrado
  • Molho Tzatziki, receita abaixo
  • Molho de creme quente, receita abaixo

Molho Tzatziki:

  • 1 pepino ralado pequeno
  • Folhas finamente picadas de 1 molho de hortelã fresca
  • Folhas finamente picadas 1 molho de endro fresco
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de sopa. iogurte natural
  • Sal

Molho de creme quente:

  • 1 colher de sopa. creme azedo
  • Raspas e suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa. eu molho sriracha

Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro, pita, molho sriracha, queijo queijo feta, salada de iceberg, alho, suco de limão, raspas de limão, pepino, tomate, orégano, alecrim, tomilho, hortelã, endro, creme de leite, iogurte

Preparação da receita:

  1. Em uma tigela grande, misture a carne em cubos com alho, tomilho, orégano, alecrim, suco de limão e uma colher de sopa azeite de oliva. Misture bem para que o cordeiro fique completamente coberto com marinada de limão. Deixe marinar por 30 minutos.
  2. Em fogo alto, aqueça uma frigideira grande e despeje as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite de oliva. Tempere a carne com uma colher de chá sal e 1/2 colher de chá pimenta. Coloque o cordeiro na panela e cozinhe, até que esteja dourado por todos os lados até um estado fraco assado, cerca de 4 minutos de cada lado.
  3. Aqueça os caroços em uma panela seca ou no microondas por alguns segundos para que fiquem quentes e flexíveis. Ativado coloque alguns pedaços de carne, fatias de tomate em cada bolo um pouco de alface, queijo feta e uma colher de cada molho. Mudança em uma travessa, enrole e divirta-se! faça o molho tzatziki: Em uma tigela pequena, misture o pepino, hortelã, endro, raspas de limão e iogurte. Sal a gosto e sirva com giroscópios. Rendimento: cerca de 2 colheres de sopa. molho: Coloque o creme de leite, as raspas de limão e o suco em uma tigela pequena, molho sriracha e misture bem. Sal o molho a gosto e sirva com giroscópios. Saída: cerca de 1 colher de sopa.

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