Gelatina de porco com ameixas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 198,22kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  198,22kcal

• Classificação

• Receita

A carne de porco assada com caldo aromático simplesmente bom gosto. Se você seguir exatamente as instruções passo a passo, então o processo de fazer carne de porco gelatinosa deliciosa com ameixas casa não será muito difícil. Este prato fará imediatamente a sua mesa festivo!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Bola de Porco – 1 kg
• Ameixas secas – 100 g
• Tempero para pratos de carne
• Mostarda – 1 colher de sopa. eu
• Folha de louro
• Gelatina – 2 colheres de sopa. eu
• Cebola – 2 unid.
• Aipo – 100 g
• Vinho Branco – 50 ml
• Sal
• Pepper
• Laranja – ½ unid.
• Uvas – 30 g
• Azeite – 30 g
• Cubo de caldo de carne – 1 pc.
• Cenouras – 2 unid.

2 ч2 ч 198,22

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a carne de porco, retire o excesso de gordura. No meio, ao longo de todo o comprimento carne, faça uma incisão com uma faca, onde você precisa colocar ameixas secas com firmeza.

2. Marinar a carne no tempero, azeite e mostarda.

3. Coloque a bola no saco de assar e depois coloque forno a uma temperatura de 175 graus por 45 minutos. Quando a carne estará pronto, ele precisa ser retirado da embalagem e dar-lhe tempo para esfriou.

4. Enquanto isso, você pode começar a cozinhar o caldo. Em ensopado precisa derramar 700 ml de água, adicionar folha de louro, cubo de caldo de carne e todos os vegetais. Ferva os ingredientes em fogo baixo por 40 minutos.

5. Quando o caldo estiver pronto, pegue os legumes e coe o líquido. Adicione a gelatina e dissolva-a completamente no caldo. Depois disso adicione vinho.

6. Corte a carne resfriada em porções e coloque um prato. Decore com fatias de laranja, uvas e ervas. Despeje caldo, leve à geladeira por várias horas.

Palavras-chave:

• gelificado
• carne de porco
• ameixas secas