Ganso recheado com macarrão e cogumelos

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Um ótimo prato para uma mesa de férias em família. Macarrão bom assume gordura de ganso. O recheio é muito suculento e saudável.

Tempo de cozimento

delicioso ganso em casa no forno depende do peso da carcaça.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

364,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Ferva o macarrão em uma grande quantidade de água salgada, descarte em uma peneira, deixe a água escorrer completamente.
  2. Lave a carcaça de ganso, seque com papel toalha. Grate sal e pimenta do reino. Deixe no prato para marinar por 2-3 horas.
  3. Corte os cogumelos em fatias.
  4. Pique as cebolas em cubos pequenos.
  5. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Frite as cebolas e cogumelos. Adicione macarrão cozido. Sal, pimenta Embaralhe Retire do fogo.
  6. Encha a carcaça de ganso com macarrão. Furos de facada palitos de dente.
  7. Brasão da carcaça com manteiga e coloque em uma assadeira. Fechar papel alumínio. Coloque no forno.
  8. Asse em forno a 180 graus sob papel alumínio por 2,5 horas. Em seguida, retire a folha e asse por cerca de uma hora até ficar pronto, derramar periodicamente gordura de ganso sobre a carcaça para formar crosta dourada.

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