Frango recheado de arroz cozido em abóbora

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 3 horas
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 89,5kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3 horas

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  89,5kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Conservamos o frango em mostarda, recheado com arroz, passas, nozes e cranberries secas e depois cozidas inteiras em uma abóbora grande. Um prato grande e saboroso é cozido em casa de uma só vez! Aqui e pratos de carne com sabor, acompanhamentos ricos e vegetais leves componente sob a forma de uma abóbora. Em vez de cranberries secas, você pode fazer fresco ou congelado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• frango – 1 carcaça inteira (aproximadamente 1200 g)
• abóbora grande – 1 pc.
• arroz – 100 g
• passas – 50 g
• cranberries secas ao sol – 30 g
• nozes – 1/2 xícara
• sal
• pimenta preta moída na hora
• tempero para frango
• ervas italianas
• óleo vegetal – 100 g
• manteiga – para fritar cebolas
• mostarda – 1 colher de sopa
• cebola – 1 pc.

5 из 5 2 3 ч3 ч 89,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Minha carcaça de frango, corte a glândula coccígea e seque toalha de papel. Sal, pimenta, ralar temperos de frango e mostarda misturada com 1 colher de sopa de óleo vegetal (melhor azeitona). Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.
2. Lave uma abóbora grande com papel toalha. Corte em 2 metade. Limpamos as sementes e removemos parte da polpa. Dentro de ambos untar as metades da abóbora com óleo (de preferência também azeitona), polvilhar sal e especiarias “ervas italianas”.
3. Ferva o cereal de arroz em água e sal até semi-preparação.
4. Esmague com as nozes de um rolo.
5. Nós fritamos finamente picados na manteiga cebola.
6. Lavamos passas e cranberries secas com água quente para que Misture as passas, os cranberries, as nozes e as cebolas com arroz
7. Pique finamente a polpa extraída da abóbora em pedaços. recheio de abóbora para arroz. Sal, pimenta e misture tudo os ingredientes.
8. Frite levemente a carcaça de frango em um vegetal pré-aquecido óleo em uma panela de todos os lados.
9. Coloque uma porção do recheio de arroz em uma pequena camada em uma das metades de abóbora.
10. Enchemos frango com recheio de arroz, mas não muito apertado, então como o arroz vai inchar durante o processo de cozimento. Nós conectamos as pernas fio, asas dobradas.
11. Colocamos o frango recheado na metade da abóbora, na qual anteriormente no fundo já coloque o arroz. Ao redor do frango, colocamos o restante do arroz coberturas.
12. Feche a carcaça de frango com a segunda metade da abóbora. Abóbora no topo graxa com óleo vegetal.
13. Enrole uma abóbora em duas folhas de papel alumínio.
14. Asse no forno a 180 graus e 1,5 horas.
15. Tiramos do forno, abrimos a folha e asse ao ar livre formar por mais 30-40 minutos para deixar a abóbora marrom.
16. Sobre a mesa e sirva o frango acabado ao meio de uma abóbora, decore com verduras e alface.

Palavras-chave:

• No forno
• Assar
• assado
• passas
• Cranberries
• Frango
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• nozes
• Arroz
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