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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
246kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Cozinhar frango recheado delicioso em casa com um recheio de carne de porco picada, damascos secos, ameixas e figos. Tal galinha se tornará prato principal na mesa festiva.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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Meu frango, coloque o peito para baixo e faça cortes na pele ao longo coluna, mas não completamente cortada, deixe a pele na área pescoço intacto. Gentilmente, sem danificar a pele, limpamos a carne de ossos, deixe os ossos nas asas e pernas. Tempero de grelha para frango e sal. Ajustamos o forno a 190 graus.
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Frutos secos (damascos, ameixas secas, figos) são lavados e grosseiramente pique, salsa – finamente. Enviamos carne picada de porco para a tigela, adicione alho picado, ovo, sal, preparado Frutas secas, misture – o recheio de frango está pronto.
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Encha a carcaça de frango com recheio de carne com frutas secas, costure cortar a pele com fios, amarrar com barbante na região do peito, fixamos as pernas, esfregamos o tempero do frango e espalhámo-lo forma do peito.
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Pulverize a carcaça preparada com óleo e leve ao forno 1,5 horas, despeje periodicamente líquido a partir do fundo. Delicioso tiramos o frango recheado, soltamos do barbante, coloque em um prato, decore com salsa e sirva imediatamente a mesa
Palavras-chave:
- No forno
- Frango
- carne
- Ano novo
- carne de porco
- carne picada
- recheio