Frango perfumado peruano

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  168kcal

• Classificação

• Receita

Devido à longa decapagem, o frango é muito saboroso e perfumado. A carne é literalmente separada do próprio osso. Cozinhe o frango de acordo com esta receita e seu prazer com este prato não será o limite! Servido com legumes frescos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• frango – 1 carcaça inteira
• cebola – 2 un.
• limão – 1 pc.
• azeite de oliva – 2 colheres de sopa
• vinagre de vinho – 3 colheres de sopa
• sal
• pimenta
• canela – 1/2 colher de chá
• colorau seco – uma e meia colher de chá
• Zira (cominho) – 1 colher de sopa
• alho – 5 dentes

1ч 30мин1ч 30мин 168

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Meu frango inteiro, cortou a glândula coccígea, seca. Cortamos em pedaços.
2. Limpamos e cortamos a cebola com cachos. Corte o limão lavado em círculos. Pique o alho com uma faca.
3. Em um recipiente fundo, combinamos especiarias (páprica moída, canela, ziru), alho picado, azeite e vinagre de vinho, mexa. Coloque o frango, unte-o cuidadosamente com marinada e coloque anéis de cebola e canecas de limão por cima. Fechar tampa ou filme plástico e leve à geladeira por uma noite.
4. Após 10-12 horas, coloque o frango em uma panela assadeira, espalhe cebola e limão também. Sal e pimenta a gosto. Asse no forno a 180 graus 60-80 minutos. De tempos em tempos despeje o suco alocado.

Palavras-chave:

• No forno
• Assar
• Frango
• limão
• Marinada
• especiarias