Uma receita muito simples de frango e batata no forno para a qual as especiarias precisarão apenas de alecrim. Seu aroma brilhante será basta que, durante o cozimento, sua casa fique cheia de dar água na boca cheiros quentes com notas ligeiramente coníferas, antes das quais é impossível resistir. As batatas são bem lavadas e assadas em uma casca até semi-preparação. Em seguida, junta-se ao forno levemente frango frito em uma panela e tudo continua definhando em uma assadeira até ficar macio, mergulhando em deliciosos sucos de frango. valor de uma porção: (4 total) Calorias 385, gordura total 16 g., gorduras saturadas, proteínas 32 g carboidratos 27 g fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 25 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 metades de peitos de frango no osso e na pele (180 – 220 gr. cada)
- 0,7 kg batatas vermelhas ou coloridas pequenas, cortado em 4 partes
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1,5 colher de chá alecrim picado
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, batatas alecrim vermelho
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no terço superior do forno e pré-aqueça o forno para 230 ° C. Cubra o fundo da panela com papel manteiga.
- Coloque as batatas em uma tigela grande, polvilhe 2 colheres de chá. azeite, polvilhe com alecrim e 1/4 de colher de chá. sal e mexa para cobrir as batatas. Coloque-o em uma camada assar e assar até as batatas começarem a amolecer um pouco, mexendo conforme necessário, 25-30 minutos.
- Enquanto isso, polvilhe peitos de frango com 0,5 colher de chá. sal e 3/4 de colher de chá pimenta. Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente em fogo alto, aqueça o restante 1 colher de chá. azeite de oliva. Fritar pele de frango até marrom dourado, 4-5 minutos.
- Coloque os pedaços de frango de cabeça para baixo em uma batata semi-acabada. Asse até que um termômetro seja inserido na parte mais grossa da carne não mostra uma temperatura de 72 ° C e o suco transparente não sai do frango, 25-30 minutos.
- Transfira o frango e as batatas para um prato e sirva.
