Frango assado recheado com arroz

5

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 195kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  195kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Frango saboroso assado no forno e recheado com arroz, este é um prato dois em um incrivelmente gratificante e luxuoso decoração de uma mesa festiva ou jantar em família. Para assar você precisa levar um frango grande para que a carne seja suculenta. O recheio de arroz resultará em impregnação aromática. Tal receita todos podem lidar com comida caseira.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Frango – 1 carcaça inteira (cerca de 2 kg)
• Arroz – 1 xícara
• Cebola – 1 un.
• Cenouras – 1 pc.
• Creme de leite (ou maionese) – 3 colheres de sopa
• Alho – 2 dentes
• Sal
• Pepper
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 195

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Nós preparamos produtos. Minha carcaça de frango inteiro debaixo d’água e seco, corte a glândula na área da cauda para que ela não odor desagradável durante o processo de cozimento.
2. Nós conservamos o frango, esfregando com sal e pimenta. Adicione ao creme de leite alho ou ralado em maionese e unte o frango com isso, deixe 20-30 minutos, para que fique perfeitamente saturado com este creme azedo de alho ou mistura de alho e maionese.
3. Enquanto o frango estiver em conserva, prepare o recheio. Limpamos os vegetais, então pique a cebola e corte as cenouras. Frite-os em uma panela óleo vegetal em fogo moderado até dourar levemente. Se a cebola queimar, será amarga e o sabor será estragado.
4. Enxágüe bem com água até que a água fique transparente. Então, lavamos o excesso de amido e a farinha de arroz não será ficar juntos. Em água e sal, cozinhe grumos de arroz até semi-preparação, são cerca de 10 minutos, em nenhum caso mais. Lavamos o arroz semi-preparado com água fria para maior friabilidade. Misture o arroz com os legumes, misture, sal e pimenta.
5. Enchemos frango, usando uma colher de sopa, e não enchemos muito denso, porque o arroz durante o cozimento aumentará de tamanho.
6. Para que o recheio não caia durante o cozimento, a pele precisa prenda com espetos de madeira. Cruze as pernas e fixe bem com o fio culinário.
7. Aquecemos o forno a 180 graus e colocamos nossa frango recheado. O tempo de cozimento depende muito do tamanho frango e varia de 1,5 a 2 horas.
8. Depois de meia hora, você precisa olhar para o forno e untar o frango própria gordura, que derrete durante o cozimento. É dará ao frango uma rosada espetacular. Para lubrificação, você pode escova especial. Você precisa derramar sua própria gordura no frango várias vezes durante o cozimento. Verificamos a prontidão da carne um espeto de madeira perfurando uma coxa ou um peito. Se o frango pronto, o suco leve se destaca.
9. Tiramos do forno, retire os espetos que continham o recheio por dentro e sirva quente.

Palavras-chave:

• No forno
• assado
• carne de frango
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