Esturjão em creme de leite com champignon

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 161,86kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  161,86kcal

• Classificação

• Receita

O esturjão pode ser cozido em casa em creme azedo com champignon. É delicadeza deliciosa para a mesa festiva, que fará férias memoráveis.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Esturjão – 400 gr
• Manteiga – 4 colheres de sopa. colheres
• Farinha – 2 colheres de sopa. colheres
• Lâmpadas – 2 peças
• Tomate – 2 peças
• Ovos – 2 unid.
• Champignon – 100 gr
• Batata – 200 gr
• Queijo duro – 100 gr
• Verdes a gosto

1 ч1 ч 161.86

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pegamos o esturjão e o lavamos, cortamos a cauda e a cabeça, corte a carcaça em 4 -5 pedaços.
2. Enrole o peixe na farinha e frite levemente em ambos os lados em óleo.
3. Passe uma colher de sopa de farinha em duas colheres de manteiga e, mexendo constantemente, dilua a mistura com creme de leite.
4. Transfira metade do molho para um prato resistente ao calor e coloque por cima esturjão. Coloque os anéis em fatias e frite em óleo no peixe fatias de cebola, tomate e champignon.
5. Ao redor do peixe, você precisa organizar batatas pequenas, cozidas e escovado.
6. Agora você precisa preencher a metade restante do molho, polvilhe queijo ralado por cima e adicione 2 colheres de sopa de manteiga, corte em pedaços médios.
7. Asse o peixe no forno por 15 minutos.
8. Retire o esturjão acabado e polvilhe com salsa picada.

Palavras-chave:

• esturjão
• creme azedo