Ensopado de legumes com abóbora

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 114.9kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  114.9kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Um ensopado de legumes muito elegante e incomum, cozido em casa em abóbora, será a decoração de qualquer mesa, incluindo as crianças. Um prato saboroso e saudável ou prato principal para vegetarianos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Abóbora – 1 un.
• Sementes de coentro – 1 colher de sopa. eu
• Damascos secos – 200 g
• Manteiga – 3 colheres de sopa. eu
• Sementes de cominho – 1/5 art. eu
• Coentro – 1 molho
• Tomates – 500 g
• Batata – 500 g
• Lentilhas vermelhas – 250 g
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa. eu
• Milho – 2 espigas
• Pimenta vermelha doce – 2 un.
• Alho – 5 dentes

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 114,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a abóbora, corte a coroa, descasque e lubrifique manteiga dentro. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a abóbora cozida por uma hora.
2. Corte o milho em 6 partes, pique o alho e o coentro. Corte a pimenta em meias argolas, cebola em argolas, tomates em cubos, batatas picadas.
3. Frite as sementes de coentro em uma panela por 2 minutos e cominho. Transferi-los para uma argamassa e moer.
4. Em seguida, frite a cebola, pimentão e alho. Após 5 minutos, adicione tomates, lentilhas, batatas e damascos secos.
5. Despeje 1,5 litros de água fervente, adicione temperos, sal e cozinhe 20 minutos.
6. Em seguida, adicione o coentro e o milho e cozinhe por mais 5 minutos.
7. Encha a abóbora com ensopado de legumes e asse no forno por mais alguns minutos 10)

Palavras-chave:

• No forno
• milho
• damascos secos
• cebola
• pimenta
• tomates
• alho