A combinação de raspas de laranja e cranberries secas dá esses cones sabor brilhante incrível. Quando amassar massa é usada muito manteiga fria, visível na massa em pedaços pequenos é a garantia de que seus pães serão ligeiramente em camadas. E para que suas camadas sejam apetitosas visíveis de lado, cortando círculos de massa, não role pelo corte de metal, mas mantenha-o reto o tempo todo. Muffins prontos para polvilhar gelo de suco de laranja e açúcar de confeiteiro. Ótima idéia para café da manhã. E no café da manhã para lhe trazer mais alegria, amasse a massa e cortar as encostas na noite anterior, deixe-as na geladeira e de manhã, você só precisa assar pães. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: Quantidade Média: 14-16 pcs. As receitas usam recipientes volumétricos volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. + 1/4 art. farinha
- 1/4 art. açúcar granulado + extra para polvilhar scones
- 2 colheres de sopa. eu fermento em pó
- 2 colheres de chá sal grosso
- 2 colheres de chá casca de laranja ralada (2 laranjas)
- 340 gr manteiga gelada em cubos
- 4 ovos grandes, ligeiramente batidos
- 1 colher de sopa. creme frio
- 1 colher de sopa. cranberries secas
- 1 ovo batido com 2 colheres de sopa. eu água para lubrificar as encostas
- 0,5 colher de sopa. + 2 colheres de sopa. eu açúcar em pó
- 4 colheres de chá suco de laranja espremido na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar, fermento em pó, raspas de laranja, manteiga, ovos, creme, cranberries, açúcar de confeiteiro, suco de laranja, laranjas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Cubra a assadeira de pergaminho papel.
- Em uma tigela de uma batedeira com um bico de espátula, misture 4 Art. farinha, 1/4 colher de sopa. açúcar, fermento em pó, sal e raspas de laranja. Adicione a manteiga fria e bata no menor acelerar até que os pedaços de óleo se tornem do tamanho de ervilhas. Misturar ovos separados e creme de leite e mexendo com um misturador a baixa velocidade, despeje lentamente na mistura de farinha. Sove a massa. Será parece irregular! Misture cranberries secas e 1/4 colher de sopa. farinha adicione à massa e misture em baixa velocidade para uniformemente distribuir.
- Coloque a massa em uma tábua bem enfarinhada e modele uma bola Polvilhe as mãos e o rolo de massa com farinha e estenda a massa cerca de 2 cm de espessura, pequenos pedaços de manteiga serão visíveis na massa. Todos tempo, mova a massa no tabuleiro para que não grude. Polvilhe corte redondo ou ondulado de farinha para biscoitos com um diâmetro de 8 cm. e cortar os círculos de massa. Coloque os esqueletos no preparado uma assadeira. Recolha cuidadosamente os restos, role-os novamente e cortar mais círculos.
- Lubrifique as partes superiores da massa com a mistura de ovos, polvilhe com açúcar e leve ao forno por 20 a 25 minutos, até que as pontas estejam douradas e dentro dos skons não estão totalmente assados. Os pães serão difíceis toque. Deixe esfriar por 15 minutos e depois bata o açúcar pó com suco de laranja e bolinhos de esmalte.
