Experimente seus cheeseburgers favoritos na forma de empanadas – tortas espanholas em recheio em forma de crescente. Misture tudo em uma tigela para recheio saborosos ingredientes de hambúrguer: carne moída frita, queijo, salgado pepinos e molho à base de ketchup, maionese e mostarda. Coloque recheio em canecas de massa folhada e dobre ao meio, apertando as bordas com um garfo – uma característica distintiva das empanadas. Asse no forno e trate tortas deliciosas e crocantes grande multidão. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 18 peças. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. ketchup
- 0,5 colher de sopa. maionese
- 0,5 colher de sopa. picles picados + 18 círculos inteiros de picles pepinos
- 1/4 art. mostarda
- 1 colher de sopa. eu óleo de colza
- 240 gr. carne picada da parte cervical-escapular da carne de bovino
- Metade de uma cebola roxa pequena picada
- 4 fatias de queijo picado grosseiramente
- 1 ovo grande
- 0,5 kg massa folhada congelada (2 folhas), descongelar
- Farinha para o trabalho
- Equipamento especial: corte redondo para biscoitos 10 cm de diâmetro
Receitas com ingredientes semelhantes: ketchup, maionese, pepino em conserva, mostarda, carne moída, cebola roxa, queijo, ovos, massa folhada, farinha
Preparação da receita:
- Coloque 2 prateleiras no nível médio do forno e pré-aqueça forno a 220 ° C. Linha 2 assadeiras grandes de pergaminho papel.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a ketchup, a maionese, picles picados e mostarda. Sal.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo. Quando começar a piscar, adicione carne moída, uma pitada de sal e um pouco de pimenta. Cozinhe esmagando com uma colher ou espátula de madeira picar em pedaços até ficar frito e levemente frito em alguns lugares, 3-4 minutos. Adicione as cebolas e frite, mexendo sempre, até que fique levemente crocante, cerca de 2 minutos. Usando grande os skimmers colocam a carne picada em uma tigela média e misture com 1/3 Art. molho. Esfrie um pouco. Misture o queijo picado e resfriado.
- Prepare a mistura de ovos para lubrificação, mexendo levemente uma tigela pequena de ovo com 1 colher de sopa. eu água.
- Coloque 1 folha de massa folhada na farinha levemente polvilhada superfície. Enrole em uma camada quadrada com um lado de 30 cm. usando um molde para biscoitos com um diâmetro de 10 cm, cortado da massa 9 círculos. Coloque 1 colher de sopa no centro de cada círculo. eu sem lâminas de carne coberturas. Coloque 1 xícara de pepino em conserva em cima da carne. Pincele as bordas de cada círculo com a mistura de ovos e dobre a massa crescente, se necessário, esticando-o levemente. Pressione as bordas e aperte-os com um garfo. Lay out em um dos preparados assadeira e unte cada torta com a mistura de ovos. Repita o mesmo o máximo com a folha de massa folhada restante e o recheio. Asse até crosta marrom por cerca de 15 minutos. Sirva empanadas quentes com o molho restante.
