Doces Leite de pássaro de acordo com GOST

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 328,47kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  328,47kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Um deleite saboroso vem da infância, que em sua forma anterior já está você não se encontrará na loja. Agora você pode cozinhar em casa sozinho! Vamos fazê-lo de acordo com GOST.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Clara de ovo – 3 unid.
• Açúcar – 300 gr
• Melaço de caramelo – 150 gr
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Ágar – 1 colher de sopa. L
• Água – 150 ml
• Manteiga – 200 gr
• Leite condensado – 100 g
• Vanillin – uma pitada
• Chocolate Amargo – 100 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 328.47

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Mergulhe o ágar e reserve por 30 minutos.
2. Bata a manteiga até ficar fofa, despeje o leite condensado.
3. Agora você precisa colocar o ágar no fogo e, mexendo, dissolver. Despeje melaço e açúcar, misture e aqueça em fogo baixo. Cook 15 minutos, nosso xarope deve ser puxado com um fio fino.
4. Começamos a chicotear os esquilos, adicione baunilha e adicione o suco limão.
5. Despeje delicadamente a calda em um fluxo fino nas claras em neve. Após mais 5 minutos de chicotada, adicione o óleo em partes.
6. Despeje o suflê na moldura do formulário colocada no papel.
7. Coloque o molde na geladeira por 30 minutos.
8. Corte o suflê acabado em doces em porções.
9. Derreta o chocolate, banhe o suflê e envie para Congelador de 15 minutos.

Palavras-chave:

• gost
• doce
• Leite
• passarinho
• chocolate