Doces de frutas e bagas: receita em vídeo

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Além das latas tradicionais, congelar e ferver compotas, o sabor e os benefícios das bagas e frutas podem ser preservados secando-os quando a temperatura certa. Absolutamente a 40 ° todas as vitaminas e minerais contidos nas bagas e frutas. E para acelerar o processo, você pode aumentar a temperatura secagem a 110 ° (e você geralmente pode secar ao sol). Tais uma pastilha deliciosa pode ser preparada em casa a partir de qualquer fruta, meu favoritos – kiwi e tangerina. Eu não pré-mash, não adicione açúcar Mas você pode improvisar como quiser alma)

Vamos começar!

Os ingredientes

0/3 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Enxágüe frutas e bagas, descasque caules, folhas e sem caroço.
  2. Purê com um liquidificador ou picar.
  3. Em folhas untadas (isso é importante, caso contrário, a pastilha não tire, não afeta o sabor, apenas adiciona brilho à pasta) Coloque o purê de batatas em uma camada grossa. Quanto mais fluida a massa, mais espessa deve haver uma camada. Eu faço cerca de 5 cm.
  4. Secar no forno com convecção e porta aberta (insiro colher de pau) ou em um secador de legumes, por 40-110 ° 3-35 horas, depende da carga do secador e da temperatura selecionada.
  5. Retire a pastilha da folha, dobre ou pique, embrulhe filme e guarde na geladeira. Grande lanche ou doçura para Eu tomo um chá Bon appetit!
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