Cokhinha (Coxinha) – um delicioso prato brasileiro fácil prepare-se e coma ainda mais rápido. Croquetes de frango podem ser considerados como um prato independente, e coma acompanhado de um prato lateral. Cochinha – uma ótima opção para lanche e comida de viagem, no Brasil vendido em quase todos os lugares – em lojas e lojas de rua, porque eles são parte integrante da cultura local. com amigos: 
Tempo: – Dificuldade: média Quantidade: 24 peças. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Peitos de Frango – 700 gramas
- Caldo de galinha – 4-5 copos
- Cenouras – 1 peça
- Cebola – 2 peças
- Folha de louro – 2 peças
- Manteiga – 2 colheres de sopa
- Alho – 2 dentes
- Um suco de limão
- Creme de queijo amolecido – 500 gramas
- Farinha – 2-3 xícaras
- Ovos – 2 peças
- Pão ralado – 2-3 xícaras
- Óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, cenoura, cebola cebola, louro, alho, suco de limão, requeijão, farinha, ovos, farinha de rosca
Preparação da receita:
- Coloque os peitos de frango em uma panela grande, despeje o frango caldo de carne, adicione as cenouras, uma cebola (descasque e corte ao meio), folha de louro. Deixe o caldo ferver e cozinhe por 15 a 20 minutos.
- Escorra o caldo, deixe o frango esfriar.
- Com um processador de alimentos, faca ou apenas com as mãos, pique os peitos de carne em pedaços. Combine com cream cheese e suco de limão.
- Pique finamente a segunda cebola e alho. Frite em 2 cantinas colheres de sopa de manteiga até dourar e macio.
- Adicione a cebola e o alho ao frango, misture.
- Deixe ferver 3 xícaras de caldo de galinha, gradualmente adicione a mesma quantidade de farinha – ou seja, 3 xícaras, mexendo vigorosamente, cozinhe por 2-3 minutos. A mistura ficará tão grosso quanto a massa. Retire do fogo e leve à geladeira por 1 hora
- Para formar croquetes de frango Kohinha, você precisa pegar um pedaço uma massa do tamanho de uma bola de golfe, enrole em uma bola, faça recesso no meio, coloque 1,5 colher de sopa de frango recheios e feche a massa. Close-up de croquetes de frango O formulário deve se assemelhar à coxa de frango. Coloque produtos semi-acabados assadeira empoeirada.
- Bata os ovos em uma tigela. Despeje a farinha de rosca em uma tigela pequena biscoitos, sal e pimenta.
- Mergulhe os croquetes de Kohinha no ovo e depois o pão na farinha de rosca.
- Encha um caldeirão ou fritadeira com óleo para cobrir croquetes de frango, aqueça a 180º, frite os croquetes até dourar cores. Sirva quente, divirta-se!
