Decore estes deliciosos sanduíches de estilo italiano com uma vista encantadora de qualquer festa noturna, cheia de verão a atmosfera. Fatias crocantes fritas de ciabatta manchadas um creme de queijo suave de ricota, ervilhas e parmesão e decorado com uma salada fresca de ervilhas tenras e jovens brotos de ervilhas em um molho de azeite e suco de limão. Flores comestíveis também se tornarão uma decoração brilhante de crostini. Eles não são apenas dar ao aperitivo uma aparência espetacular, mas também preenchê-lo com sua interessante пряным привкусом. 
Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 fatias grossas de ciabatta
- 1 colher de sopa. ervilhas verdes congeladas
- 2/3 art. vagens de ervilha, aparadas e cortadas ao meio
- 0,5 colher de sopa. ricota
- 1/4 art. parmesão ralado
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de chá casca de limão ralada finamente + 1 colher de chá. limão suco
- 0,5 colher de sopa. brotos de ervilha aparados
- Flores comestíveis para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pão ciabatta, torradas, queijo ricota, queijo parmesão, ervilhas em vagens, ervilhas, flores comestível
Preparação da receita:
- Despeje a água em uma panela de tamanho médio, sal e para ferver. Adicione as ervilhas e cozinhe até ficar verde cores, cerca de 30 segundos. Dobre em uma peneira com uma escumadeira e coloque em água fria até esfriar completamente. Obter ervilhas molhadas Seque com papel toalha.
- Retorne a panela de água ao fogo, deixe ferver e repita o mesmo com ervilhas; então tire isso colocar em água fria até esfriar completamente e secar seco.
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Separe separadamente 2 colheres de sopa. eu bata as ervilhas no processador de alimentos com o resto ricota, parmesão, 2 colheres de sopa. eu azeite, raspas de limão, uma pitada grande de sal e um pouco de terra preta pimenta até ficar homogêneo.
- Coloque a ciabatta em uma assadeira e asse no forno grelhe até dourar nas bordas, 1-2 minutos cada lado. Espalhe a mistura de ricota nas tostas.
- Misture a tigela com as ervilhas com as ervilhas, brotos de ervilhas, suco de limão e as restantes 1 colher de sopa. eu azeitona óleos. Misture bem, sal e pimenta a gosto.
- Espalhe a mistura de ervilha em fatias de crostini e por cima decore com flores comestíveis. Nota As flores comestíveis são frequentemente vendidas em sortimento. Experimente cada flor individualmente para Entenda quais você mais gosta. Alguns são mais picantes gosto do que outros. Compre apenas as flores que valem a pena marque que são comestíveis.
